И возвращаемся к винодельням, которым будет посвящено несколько постов, ведь Стелленбош - “сердце” виноделия Южной Африки, в долине расположено более 150 виноделен и поездить по ним было одной из целей этого путешествия. Некоторые мы уже посетили ранее, но мы решили выделить еще полный день на осмотр самого главного, что может предложить Стелленбош. Виноделен много, большинство из них предлагает дегустации, где-то есть рестораны, где-то есть арт-галереи, где-то еще что-то. ВИнодельни в Южной Африке как искусство, все они разные, чем и прикольно. Но нужно было выбирать.
Выбор пал на те, что известнее по тем или иным причинам, и те, что красивей по картинке. Дегустации мы нигде не брали, так как во-первых я за рулем, во-вторых, я скептически отношусь к непрофессиональным дегустациям на винодельнях, видя в этом просто рекламу, да еще и за деньги клиента. Мне нужно приехать и посмотреть, как что там выглядит - виноградники, горы вокруг, здания виноделен, залы дегустаций и винный погреб, где-то можно наблюдать и производство, где-то еще что-то. И купить бутылку вина, тут уже лотерея, но у по-настоящему крутых виноделен плохих вин просто не должно быть. А продегустируем ее мы потом дома, когда машину оставим на парковке.
В тот день первой винодельней стала известнейшая винодельня Симонсиг (Simonsig). Для меня это самая известная винодельня Южной Африки, во всяком случае вино оттуда мы пьем уже многие годы, она была широко представлена в России, ее много и в Штатах и даже в Европе. Эта винодельня была одной из тех, что стояли у истоков винного туризма в ЮАР много лет назад и она одна из немногих, кто производит игристые вина. Пишут даже, что именно Симонсиг первой из южноафриканских виноделен стала производить игристое вино классическим методом бутылочной ферментации.
Когда мы к подъехали к винодельне, все еще стояла непогода, но уже были признаки прояснения. С парковки через виноградники прошли к зданиям винодельни, посмотрели на выставку виноградных лоз различных сортов. Дегустационный зал обширный, там же можно и приобрести вино. Линеек много (но не так много как в Спире), мне кажется что все вино там качественное, но все равно нужно что-то выбирать.
Выбором остались довольны (мне у Симонсиг нравятся красные вина - пинотаж и каберне совиньон), а вот самой винодельней - ну так себе… От винодельни с таким именем ожидалось чего-то большего. А так просто дегустационный зал с магазином, красивый дворик, и на этом все. Во всяком случае мы в тот день там больше ничего не увидели. Впрочем. Тут опять же можно винить погоду.
Винодельня Симонсиг
Едем на Симонсиг
Добыча
No comments:
Post a Comment