И еще немного погуляли по Стелленбошу. В этом посте - фотографии с двух вечеров, проведенных в городе. Во второй день погода начала налаживаться и солнце осветило белые дома, и город вдруг стал ярким, каким он не был накануне. Церковь в Стелленбоше красивая, но, как и все церкви в Южной Африке, закрыта, когда там не проводят службу. В общем, подводя итог, Стелленбош - красивый город с бурским духом и старинной архитектурой, в котором много студентов, но атмосфера университетского города пересекается с винной столицей. Прикольно.
Там же в Стелленбоше мы опробовали свой способ приготовления бурских колбасок - ворсы (wors, наверное аналог немецкого wurst), которые продаются в мясном отделе в каждом крупном супермаркете с указанием процента содержания типа фарша и жира. Жарить их было в условиях нашей небольшой съемной квартирки негде, да и не самая полезная тема, зато оказалось, что их очень вкусно и быстро тушить, тогда немногий жир там выходит и получается вкусное и даже вполне диетическое блюдо, отлично как закуска к местному вину. Впрочем, наверняка сами южноафриканцы этот способ приготовления не одобрили бы.
В Стелленбоше
Добыча дня
Готовим ворсы
И на следующий вечер
Картины в номере
И добыча с виноделен
No comments:
Post a Comment