Венгрия: Хортобадь - деревня, музей

Дебрецен - Токай - Хортобадь

И последнее с той недолгой поездки в Венгрию. В размышлениях, куда бы отправиться еще раз на день из Дебрецена, выбор пал на Хортобадь (Hortobágy - поди пойми почему такое произношение, венгерский язык загадочен, как и любой другой, правила которого тебе совсем не знакомы) - небольшую деревню с богатой историей в заболоченной местности, которая сейчас оформлена как нацпарк, куда прилетают большое количество разнообразных птиц.

Когда-то эта деревня была полустанком на Соляном пути из Буды (Буда-Пешт - два города, слившихся в одном) в Трансильванию. А Венгрия тогда была одной из самых больших стран Европы, занимая часть современной Румынии, Словакии, Польши и далее по списку. После поражения в Первой Мировой кто-то взял карту и начертил новые границы, не считаясь с языком народов, проживающих на той территории. Так Венгрия стала одной из самых маленьких стран Европы.

Ну а в Хортобади когда-то процветали таверны для путников, сейчас это туристический ресторан, напротив которого - музей крестьянского быта с занятной экспозицией про местных пастухов, которые на территории “Великой Равнины” - большой территории современного востока страны, окруженной горами, но на территории уже других стран - были вполне себе аутентичные.

Впрочем, главной неожиданностью оказалась церковь. Помнится, год с небольшим назад мы в Нижнем Новгороде угодили на выставку с макетами какого-то венгерского архитектора (сейчас беглый поиск по интернету не дал результатов), который вдохновлялся всякими природными мотивами и, в том числе, творениями Гауди в Барселоне. И я уверен, что это строение - одно из тех, которые были там на макетах. Хотя я могу ошибаться. Но в любом случае, внезапно. Приехать в глухую венгерскую деревню и вдруг обнаружить (пусть и теоретическую) связь с Нижним Новгородом.

Ну а воскресный вечер в Дебрецене уныл. Все закрыто, кроме пары супермаркетов. Да и нам утром рано улетать. Так что вот такая была Венгрия. Думаю, когда-нибудь вернемся в Токай (и, может, скоро), и нужно будет освоить Будапешт.

Так что все. Успел выложить фотографии с предыдущей поездки перед тем, как улететь в новую, было нелегко.


Какого-то модернового вида церковь в Хортобади

Венгрия: Токай, фестиваль вина (что осталось)

Дебрецен - Токай - Хортобадь

И еще Токая. Там анекдот, в котором турист из России попробовал 42 сорта изысканного вина, а потом не удержался и отшлифовал все это пивом, уже не кажется смешным. Только чтобы попробовать сухие вина хотя бы половины представленных виноделен, нужно выпить немало. А еще идти на электричку, общаться с кондуктором (тот поезд, который я изначально бронировал, мы сознательно пропустили). Уже наутро я подсчитал, что выпито было порядка трех литров вина на человека. Впрочем, вино качественное и голова оставалась ясной до конца.

К вечеру количество народу прибавилось, появились целые делегации немецкоязычных бабуль “в пудельках”, которые никого кроме себя не замечали, жадно лезли пробовать сыр и колбасу, буквально вырывая друг у другу последние куски отданного на дегустацию продукта. В Германии нынче голод среди пенсионеров, что ли? Кроме того, замечено пара случаев непрозрачного ценообразования, когда итоговая цена не вязалась с озвученной ценой компонент. Не хочу сказать, что намеренно нас пытались обсчитать, но интересоваться стоимостью нужно, не полагаясь на написанное - на венгерском все равно ничего не понять, и, думаю, этим вполне могут пользоваться. И не нужно стесняться отдавать обратно то, что оказалось неожиданно дороже (пусть в-целом и приемлемо по московским меркам).

Говоря о еде, сыр не впечатлил, та же Австрия, Италия или Аргентина кажутся интереснее, а вот острая сырокопченая колбаса с перцем - вещь, уникальная штука. Ближайший аналог - испанское чорисо, но и этот аналог весьма отдаленный. Гуляш попробовали мы уже на следующий день, а вот обилия ресторанов с местной кухней я не заметил, везде все международное, может с одним-двумя местными элементами.

В-общем, в Токай нужно будет вернуться. Возможно, не на сам праздник вина, а когда там будет поспокойнее, когда можно будет остановиться прямо в Токае без необходимости долгой дороги домой вечером. Покататься вокруг, заехать в другие винные городки региона. По соотношению цена-качество там ну очень все неплохо.


Ну, за Токай.

Венгрия: Токай, фестиваль вина (праздник, подвалы Himesudvar)

Дебрецен - Токай - Хортобадь

Несмотря на то, что большая часть виноделен выставила свои ларьки на центральной площади, возможность посетить одни из многочисленных винных подвалов не хотелось упускать. Токай вообще известен своими винными подвалами, деревня находится на холме из какой-то специфической породы, твердого серого камня (наверняка что-то вулканической природы), и на глубине всего в несколько метров круглый год сохраняется примерно одинаковая прохладная температура, идеально подходящая для хранения и выдержки (да, в Токае делают и выдержанное белое вино) вина.

Мы завернули на одну из рекомендованных Лонли Плэнет винных подвалов-бутиков Himesudvar (не берусь произнести, правила произношения в венгерском языке для меня загадочны), где попали на дегустацию, проводимую на английском. Там удалось попробовать немного и сладких вин, которые я обычно не беру, но которыми славится регион. Интересно, жаль, что не мое.

Вообще, возвращаясь к языку, с наскоку осилить хотя бы несколько фраз на венгерском не получилось. Язык ни на что не похож, и какие-либо аналогии с другими языками - если только заимствования (как например слово “медведь” из русского языка), ну или просто случайное совпадение. Однако, большинство молодежи довольно прилично говорит по-английски, ведь Венгрия - небольшая страна и за ее пределами (а в условиях открытых границ это важно) вряд ли с кем можно будет объясниться на венгерском. В славяноязычных и латиноязычных странах Европы ситуация другая. Так, пообщаться на тему вина и обсудить его основные особенности в любом из ларьков виноделен трудностей не вызывало.


В подвалах Himesudvar

Венгрия: Токай, фестиваль вина (вокзал, праздничный город)

Дебрецен - Токай - Хортобадь

Токай - это лучшее, что с нами случилось в эту поездку. Я изначально надеялся на Дебрецен, но по факту он оказался унылым, а Токай выяснился буквально накануне поездки, когда я попросил советов знающих людей, и правильно сделал. От Дебрецена раз в два часа в ту сторону ходит электричка, где-то в конце нужно пересесть на Интерсити, и примерно через час мы уже вышли в Токае.

Первое, что удивило - это количество людей. После сонного Дебрецена это был какой-то праздник. Изначальный план по осмотру музея и нескольких винных подвалов пошел нафиг, мы просто шли по улицам и глазели на все подряд, сначала не понимая. что происходит. народ толпился прямо у дороги, неужели папа Римский приезжал в город?

Потом выяснилось, что в Токае в тот день (точнее, в тот уикенд) был фестиваль вина, на который мы случайно и попали. Благодаря этому празднику весь город (точнее какой там город - деревенька) был наряжен, на центральной площади давали шоу (именно торжественного прохождения участников шоу и ждал народ вдоль дороги), а сразу за главной площадью начинались ларьки виноделен, где все продавали и давали попробовать, ну а еще дальше нашлось и чем закусить. Предварительно, правда, пришлось купить фестивальные стаканы, которые без проблем потом уехали в Москву и из которых я вот пью вино прямо сейчас, составляя этот пост.

Тем, кто не знает, что такое Токай. Токай - это винный регион на северо-востоке Венгрии в сторону границы со Словакией (не путать с названным при совке сортом винограда, в Токае этого сорта нет), который специализируется исключительно на белых винах. Конечно, кто-то там и выращивает красный виноград, но это экзотика и под DOC Tokaj такие вина не проходят. В этом регионе есть несколько деревень. где делают вино, деревня Токай - одна из них (реально их там много). Там равнина Восточной Венгрии постепенно наполняется холмами, эти холмы и создают микроклимат, пригодный для виноделия.

Виноград часто автохтонный (исключение - мускат) - фурминт и гарслевелю - самые распространенные. Из того, что было на фестивале, примерно 50% составляли полусладкие или сладкие вина (вообще не моя тема, но интересно), 40% - сухие (а вот это уже интересно и очень вкусно), ну и оставшийся процент занят полусухими и разными другими винами, все белые, разумеется. Так что покупай стакан, и ходи по ларькам и дегустируй. Сто грамм хорошего сухого вина в среднем стоит 300 форентов - это примерно 70 руб.


В Токае в тот день

Венгрия: Дебрецен (бары вечером, город)

Дебрецен - Токай - Хортобадь

Дебрецен к вечеру немного ожил, на улице стали появляться люди, стали заполняться кафе и бары, где-то в парке собралась и слушала музыку (какой-то подвид металла) местная неформальная молодежь. В-общем он стал похож на город, в котором кто-то живет, а не из которого все разъехались в поисках лучшей жизни. И да, бары - пожалуй, лучшее, что есть в Дебрецене. Хотя конечно, когда лучшее, что ты можешь сделать в городе, это бухать, как-то грустно.

Собственно, поэтому было решено на следующий день сразу рвануть в Токай, не оставляя еще времени на осмотр Дебрецена. Под катом - немного айфонофоток того (уже далекого) вечера в Дебрецене, а также здания арт-нуво по дороге на вокзал.


Один из домой Дебрецена

Венгрия: Дебрецен (город)

Дебрецен - Токай - Хортобадь

Где-то посреди всего выбрались в Венгрию. Страну, которая формально числится в первых странах, посещенных мной, до де факто это было в 1988 году и, конечно, я мало что оттуда помню, да и интересы у меня на тот момент были соответствующие. Изначально были недорогие билеты на лоукостер WizzAir, потом, правда, оказалось, что отели в Дебрецене все или вообще заняты или же ставят нереальные цены, пришлось искать опции Airbnb.

Это для меня, кстати, так и осталось загадкой, никакого видимого мероприятия (фестиваля, праздника) в те дни в самом Дебрецене не проходило - обыкновенный сонный европейский город. Неужели все, кто решил посетить фестиваль вина в Токае, решил остановиться в 100 км от самого фестиваля в Дебрецене? И как все эти люди тогда туда добирались? Электричка из Дебрецена была пустой. Ну да ладно.

Дебрецен - второй по величине после Будапешта город Венгрии. Однако, по аэропорту этого не скажешь. Мы прилетели в терминал рейсов вне ЕС, куда, как выяснилось, самолеты прилетают два раза в неделю, один и тот же рейс из Москвы. Пограничники долго грузили компьютеры и явно не совсем точно представляли, что им с нами делать. Потом оказалось, что автобус из аэропорта ходит ненамного чаще, чем летают самолеты, поэтому пришлось вскладчину с другими пассажирами взять единственное ожидающее там такси до вокзала, откуда мы уже пешком дошли до квартиры.

Город Дебрецен - типично восточноевропейский, где хочется воскликнуть - а где же все люди?! Несколько более-менее оживленных улиц, центральная улица с пешеходной частью, по которой ездят трамваи (в Дебрецене есть целых два маршрута современных трамваев), которая упирается в высокую церковь XIX века, которая функционирует как музей. Впрочем, внутри особо ничего нет, что оправдывало бы $5 за вход. Вдоль главной улицы и по-соседству есть несколько вполне себе интересных здания в арт-нуво конца XIX - начала XX веков. В-общем, всю туристическую программу по Дебрецену мы освоили за пару часов. Можно, может, было зайти еще в один или два музея, но в-целом было понятно, что из себя представляет город.


Центральная улица Дебрецена