Балатонфюред (Balatonfured) - крупнейший город северного берега Балатона и известный курорт. С большой, красивой и обустроенной набережной, по которой можно неторопливо прогуливаться после отдыха в одном из соседних отелей, с ресторанами, в общем, курортный парк, “курпарк”, как сказали бы немцы. И для меня удивительно было узнать, что своим курортным статусом Балатонфюред обязан вовсе не озеру Балатон, на котором он располагается, а природным минеральным источникам. То есть Балатонфюред это бальнеологический курорт.
Впрочем, когда сейчас смотрю фотографии, то понимаю, что на это все указывает. И курортный парк, располагающий к неторопливому времяпровождению, и то, что там мало чего предназначено для детей (курорт для взрослых!), и обилие отдыхающих старшего поколения. Тогда я про это не знал и постоянно испытывал чувство легкого диссонанса, что это за озерный курорт такой без пляжей, но потом все стало на свои места.
Мы прошлись по набережной, которая называется “аллея Тагора”, в честь индийского поэта, который там в начале ХХ века самолично посадил липу. Посмотрели на уходящие вдаль стройные ряды яхт, которые благодаря своим формам глазу кажутся “колючими”, посмотрели на прогулочный теплоход, а в соседнем бистро отведали прекрасного рыбного супа. Подобные супы я пока встречал, кстати говоря, только в Венгрии. Бульон из-под разных рыб как суповая основа, с томатами и острой паприкой, благодаря чему он выглядит как гуляш (в Венгрии гуляш - это чаще всего суп), и потом туда кладут еще рыбу. Например, сома и карпа, как в нашем случае. Вкусно, особенно с сомом. Или же я просто очень соскучился в Азербайджане по нормальной рыбе, не знаю.
Бальнеологическая курортная зона начинается чуть в стороне от набережной, а центральная площадь называется, как я потом узнал, “Площадь Здоровья”, где установлен павильон-бювет, где можно отведать минералку в ее первозданном, необработанном виде. Оттуда наверх уходит курортный парк, который продолжается до самой дороги, но это будет уже следующая история.
Венгерский рыбный суп в Балатонфюреде
Мутные воды Балатона
Аллея Тагора
Бюсты известных курортников
Вкусное
Бювет на Площади Здоровья
No comments:
Post a Comment