Вина низшей линейки, правда, там так себе (их, кстати говоря, обычно можно найти в мексиканских супермаркетах). Понравилось из средней линейки шардоне с типично калифорнийским привкусом (как и в северной Калифорнии), красные выдержанные вина показались с чрезмерной бочкой. Я люблю привкус бочки в вине, но нужно же знать меру, а с мерой у мексиканских виноделов так себе. Народу, кстати, там собралось вполне прилично - по понятным причинам Ла Шетто является одной из самых популярных виноделен в долине. Кстати говоря, как и многие другие винодельни Мексики (La Redonda в Queretaro, Bodegas Cieli и т.д.) L.A. Cetto когда-то была основана итальянцами, влияние итальянцев на виноделие Мексики достаточно сильное.
Следующей стала винодельня Монте-Шаник (Monte Xanic), которую нам порекомендовали в Bodegas Cieli как хорошего производителя белого вина, в большинстве других виноделен преобладают красные вина, не потому что они лучше удаются на этой земле (повторюсь - тут вообще кто во что горазд, какого-то характерного винограда региона не существует), а потому что, по словам сомелье, красные легче продать. А вот Монте-Шаник пусть и не специализируется на белых винах, но хотя бы имеет равноценные линейки красных и белых вин.
Наверное, это была самая прикольная по атмосфере винодельня. Открытая терраса рядом с прудом и красивым видом на соседние виноградники, пусть и голые в то время года. Народ разгуливает с бокалами вина, проводятся индивидуальные дегустации, все в “подобревшем” настроении, обстановка располагает. Вина тоже неплохие, правда переоцененные (как и почти все там).
Последней стала винодельня Baron Balche. К тому времени уже хотелось спокойно пообедать, да и отправиться в длинный путь на юг, дегустаций хватило. В Барон-Бальче оказался вполне приличный ресторан с фьюжен кухней по обычным мексиканским ценам (ну то есть североамериканские цены делить на два), вкусное вино по бокалам, причем таким вкусным, что потом пришлось разориться и закупить пару бутылок с собой. Тогда мне так не казалось, мы были уже уставшие и полные впечатлений, да и впереди ждало 300 км дороги до промежуточной точки в Эль Росарио, но сейчас мне именно Барон-Бальче кажется лучшей винодельней из посещенных, а купленное там вино стало самым лучшим за поездку.
Вот и все о винодельнях длины Гваделупе в Баха Калифорнии. Было любопытно, но, повторюсь, Мексика - это все-таки не про вино, вино - это как легкая экзотика, за которую можно брать дополнительные деньги просто как за факт ее существования. Если хотите попить лучшего вина за меньшие деньги, вам в Аргентину или Чили.
Открытая винная веранда в Монте-Шаник
В L.A. Cetto
В L.A. Cetto, кстати, водят и туры, но мы ограничились дегустацией
Монте-Шаник
Основное здание винодельни
И Барон-Бальче
No comments:
Post a Comment