Гай-Кодзор - относительный “мэйджор” среди частных виноделен Краснодарского края. Вина Гай-Кодзора продаются в Москве, причем некоторые вина можно найти даже в супермаркетах типа Метро, а не в бутиках. Красивое современное здание винодельни стоит на вершине холма, с которого открываются виды на владения гай-Кодзора. Из разговора с Эдуардом я так и не понял, каким образом эти владения достались ему, зато было рассказано о том, с каким трудом тут все давалось, какой тут хороший терроуар, почему вина Гай-Кодзора имеют минеральный привкус и многое другое.
В отличие от гаражных виноделов, Гай-Коздор имеет все лицензии, производит вино для розницы и ресторанов. Эдуард долго рассказывал, что “ресторанные” вина можно купить только в соответствующих ресторанах, с которыми он сотрудничает, а на мое замечание, что они присутствуют в винном бутике рядом с моим домом в Марьиной Роще, он ответил. что это исключение.
Само здание винодельни, кстати, абсолютно новое. Как девственно новое и оборудование, и бочки в подвале. Очевидно, что сейчас основное производство находится где-то в другом месте. Эдуард рассказал, что ценит в вине качество и ему не так важна прибыль, что три года назад купил три одинаковых футболки и в них ходит до сих пор, в-общем, все для его покупателей, последний рубль закопает в распаханную землю. Но на парковке стояла новенькая Тесла, и сам вид его мне хорошо знаком по рабочим встречам, вид бизнес-человека (прямо “бизнес-бизнес-винодел”), который иногда любит на себя напустить вот такое вот “мне ничего не надо”. Один из моих френдов в инстаграмме, кстати, дал линк на статью про инвестиции в виноградники Гай-Кодзора от Абрамовича.
В итоге интереснейший рассказ (а рассказывает Эдуард красиво и интересно, впрочем, не оставляя пространства для вопросов) завершился прекрасной дегустацией уже знакомых мне вин. Я ни разу не пожалел, что мы туда добрались, а вина Гай-Кодзора продолжу покупать и в Москве, из виноделен среднего масштаба Гай-Кодзор, конечно, сегодня одни из лучших в России.

Эдуард рассказывает про вина Гай-Кодзора

Армянский храм, конечная остановка маршрутки из Анапы




Винодельня располагается в живописном месте


Времена года в Гай-Кодзоре



Канадский клен, собственно выдерженное вино Гай-Кодзора будет иметь в своем названием слово "maple" как я понял, но сейчас гай-Кодзор именно выдержанного в бочках вина не производит

Бочки приехали недавно и все пустые











Покупатели Гай-Кодзора



На дегустации












И Тесла на парковке











Экзотическая обстановка маршрутки
No comments:
Post a Comment