Шотландия: Заповедник Балранальд – северный Юист (Balranald Natural Reserve - North Uist)

Эдинбург – Форт Уильям – Гебриды(Скай – Юист – Льюис) – Уллапул – Питлохри

Заповедник Балранальд (Balranald Natural Reserve, http://www.rspb.org.uk/reserves/guide/b/balranald/index.aspx) – кусок огороженной земли на западном берегу Северного Юиста. Дорога идет от парковки через цветущий махир (гэлл. machair), вдоль прибрежных дюн, пока, наконец, не выходит к океанским берегам, плотно усиженным различных видов чайками, там свободно бродят красноклювые ойстеркэтчеры, где-то гуляют крупные серые гуси, плавают какие-то необычной расцветки и формы утки, где-то что-то деловито в песке подбирают длинноклювые кроншнепы (Curlew, http://en.wikipedia.org/wiki/Curlew) и периодически мелькает кто-то незнакомый. Конечно, это вам не гигантские колонии олушей-гэннетов и тупиков-паффинов, как Унсте (Шетланд), но все равно замечательно.

Тем временем начался отлив, птицы устремились подбирать морской обед, океан отходил, обнажая многочисленные островки, с которых в томной неге расположившись на просвечивающем через дымку солнце, внимательно и с любопытством смотрели тюлени.

Пройдя за несколько часов положенный маршрут, мы поехали дальше. А дальше был "Hebridean Smokehouse" (http://www.hebrideansmokehouse.com/) – предприятие по обработке рыбы. Копченый на торфе лосось, форель, лобстеры и морские гребешки – совсем не все, что там есть. Все (ну или почти все) можно попробовать, и посмотреть, как оно готовится, ведь весь процесс происходит в остекленных комнатах, почти что рядом. А на выходе лежит тот самый торф, а где-то в отдалении в море виднеются круги лососевых ферм, так что верится, что Hebridean Smokehouse – самое место, чтобы попробовать местной пищи.



Птичий праздник в Балранальде


Там же


У нашего B&B


Осторожно, птицы






Махир...


Опять махир




Наверняка чего-нибудь высаженное, иначе откуда такая четкая граница?








Дошли до океана






В водорослях засели стайки вот таких птиц


Осторожно, никого не спугните




Вот так. Ругать арктических крачек в ЮКей преследуется по закону.


Какой-то птиц.






Эх, Юист...


Пласты скал...




Океан был на удивление спокойным




Хотел сказать, что это травник (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA_%28%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%86%D0%B0%29), но потом засомневался


На заднем плане - какой-то военный объект








Океан, который стоило бы назвать тихим, не оправдал наших ожиданий








У моря есть глаза




Вот каким-то таким мне Юист запомнится на всю жизнь. Не знаю, велика ли вероятность, что мы туда еще раз попадем.




Или вот таким


Цветущими лугами, "махирами"


И кристально чистой водой


С облаками






И Hebridean Smokehouse


Продает совсем не только рыбу


Овсяные хлебцы - специфика Гебридов


Процесс работы с рыбой


Почти операционная


Тут сушится торф




Где-то рядом


С покупками


Лосось, копченый на торфе, вы можете попробовать только здесь.