Вторая серия фотографий из очень фотогеничной винодельни Creation Wines, долина Хемел-эн-Аарде, Херманус. Пройдя по арт-пространству вокруг дегустационного зала, о котором шла речь постом ранее, мы все же решились на дегустацию. С дегустациями у меня связано несколько сложных моментов. Во-первых, мы обычно на машине, в Южной Африке какой-то алкоголь за рулем допустим, но его не должно быть много. Во-вторых, вино днем на меня тяжело действует и я предпочитаю его оставить на вечер - дома подегустируем.
Но тут мы все же поддались соблазну. Правда, в основном зале к тому времени мест не было, Криэйшн Вайнс - популярное направление, зато оказалось место в зале дегустаций, устроенном непосредственно в зале производства. Там, среди баков из нержавеющей стали, в которых происходит великое таинство превращения винограда в вино, есть столы, за которыми можно результат этого превращения попробовать.
В Creation Wines нет каких-то дегустационных наборов, дают листок бумаги с указанием набора имеющихся вин и стоимостью дегустаци каждого, надо ручкой отметить позиции. После этого специально обученная официантка приносит каждое из вин в бутылке, ее можно посмотреть и сканировать приложением, рассказывает про вино и оставляет на некоторое время в покое, пока мы пьем, после чего процедура повторяется уже с другим вином. Ну а вина в Криэйшен Вайнс хорошие, разумеется интересовали в первую очередь пино нуар и шардоне, все же знаковые виды винограда долины, но и остальное на высоте.
Так что покинули винодельню мы веселые и в приподнятом настроении. Конечно, в голове сидел жучок, что надо бы проверить градус алкоголя в крови, но алкотестера с собой не было. За все время в ЮАР меня полиция останавливала два раза для регулярной проверки документов, никаких тестов на алкоголь я не видел, но это не значит, что их не может быть. Впрочем, никакого общественного транспорта в тех местах я не видел, чтобы кого-то ждало такси видел единицы раз, а народ дегустирует там полным ходом.
На дегустации в Creation Wines
И на стол принесли скульптуру
Основной зал дегустаций
Один из пино науров в качестве добычи уехал с нами
No comments:
Post a Comment