Еще немного утренних и вечерних фоток из живописного пригорода Гленкейрн-Хайтс, и едем в Грут Констанцию (Groot Constantia - Большая Констанция). Это старейшее винодельческое хозяйство Южной Африки и один из главных исторических памятников Кейптауна, ее основание относят к Симону ван дер Стелу, руководителю Капской колонии, дело было в 1685 году. Поместье тогда стали называть просто “Констанция” (точно неизвестно почему), а разделение на большую, малую и прочие “Констанции” произошло уже позже.
Именно Большая Констанция производила тот самый сладкий мускат, который поставлялся Наполеону. Правда, есть мнение, что так произошло потому что вино Констанции в те времена стоило дешевле и снабжать им Наполеона и его окружение в заключении на острове Святой Елены просто выходило экономичнее, а вовсе не потому, то французский император его так любил. Но в любом случае, связь Наполеона и Грут Констанции осталась в истории и сейчас обыгрывается маркетингом, а крепленый мускат Констанции известен на весь мир (и производится до сих пор). Сейчас мы поехали на “Большую”, приурочив посещение Грут Констанции к некоторому событию.
Мы были там год назад, и поместье запомнилось ярким, уютным, праздничным. Но это было наше первое посещение винодельни в ЮАР вообще и мы еще многого не видели, да и с погодой нам тогда повезло. Сейчас погода была плохой, это было видно еще с перевала экспресс-дороги, которая соединяет Саймонс-Таун с долиной Констанция через внутренний районы Капского полуострова, минуя прибрежные городки. С того же перевала видно, что долина Констанция расположена по другую сторону хребта, отделяющего ее от западного берега полуострова, а все без исключения виноградники находятся на восточных склонах. В самом центре долины виноделен нет, да и вообще пишут, что места там небезопасные.
Но в любом случае мы в тот день добрались до поместья. И первым делом - в ресторан, где нашлись свободные места (благо был рабочий день), где можно попробовать вина, которые производит предприятие. Розовое игристое, терпкий, плотный пинотаж, танинистый каберне-совиньон. Но Грут Констанция ресторанами не ограничивается, под катом - первая часть айфонофоток оттуда.
Распускающиеся дубы в Грут Констанции - мы дожили до кейптаунской весны...
Утро в нашей деревне
Гость, небольшая слабоядовитая и неопасная змейка
Небо...
И на перевале
Спуск в долину
И горный хребет с западной части
Виноградники Грут Констанции
Старые повозки
No comments:
Post a Comment