Последней на тот день винодельней Констанции стала Beau Constantia - еще одна живописнейшая винодельня на склонах Константаберг. Мы туда уже заезжали год назад, тогда лил дождь, было красиво, но холодно и промозгло, а попытка зайти в ресторан не увенчалась успехом - там были исключительно вет-меню стоимостью от $60 на человека, я так не зарабатываю и мы за такие деньги не едим. Вино не покупали, потому что было уже некуда.
Сейчас появилась возможность прочувствовать Бо Констанцию снова. Погода ухудшалась, но все еще было комфортно. Винодельня все так же красива, виды долины Констанции и склонов горы впечатляют, все же виноградники Бо Констанции расположены на самых крутых склонах относительно всех остальных виноделен этого исторического региона. Собственно, и вина оттуда должны быть необычными, как и арт-объекты, разбросанные по территории.
Могу сказать, что на этот раз мне все показалось попроще, чувствовалась нагулянность другими винодельнями. Виды все такие же классные, но само помещение уже казалось обычным, а купленные вина в итоге не произвели особого впечатления. Вероятно, я сделал неверный выбор, поведясь на редкие купажи типа типа белого варианта каберне фран.
Но у хорошей винодельни просто не должно быть проходных вин. И если вы купили хорошее дорогое вино и потом купили где-то в супермаркете посредственное вино той же винодельни - пусть его все еще можно пить, значит это не хорошая винодельня, все просто. Так что я в итоге не понимаю - заехать однозначно стоит, но вот что оттуда купить и каков там общий уровень вина осталось загадкой. И на этом заканчиваем с винами Констанции, пора возвращаться в Гленкэйрн-Хайтс, впереди ждала рабочая неделя.
В Бо Констанции
Еще одно достоинство Бо Констанция - вот такая лужайка для распития вина
Устрицы ждут
Добыча
Добыча того дня
Но хотелось гинеса
No comments:
Post a Comment