Китай: Сычуань (Чэнду, район Цзиньцзян - продолжение)

Вторая серия айфонофоток с того первого дня (точнее, вечера), проведенного в барном районе Цзиньцзян в Чэнду. Крытый мост Аньшунь и окрестности. Вечерело, мост засветился огнями, отчего стал еще красивее, ну и что что это по сути дела новострой, а каким тот что было в прошлые века одному Конфуцию известно. Народ массово занимался какой-то зарядкой прямо в небольшой зеленой зоне, расположенной вдоль реки параллельно музыкальным барам.

Это вообще оказалась популярная тема - групповые занятия чем-то типа спорта (ушу, танцы, какие-то разминки) на свежем воздухе под предводительством инструктора. Думаю, что подобные активности бесплатны, хотя тут руку на отсечение не дал бы, все же в Китае куча своих особенностей и специфики, которые непонятны, пока не пообщаешься с кем-то из местных.

Как непонятна мне и китайская еда. Одно могу сказать, что еда в Китае разная, как и весь Китай. Помню наши короткие путешествия по окрестностям Пекина и Гуанчжоу, поэтому в выборе еды в баре, когда мы наконец решились сесть и поесть и что-то выпить, я ориентировался на прошлый опыт и на английский перевод блюд. И первый “блин” оказался комом, сычуаньская кухня мне так просто не поддалась. Впрочем, интересным комом, о котором хочется рассказать.

В меню бара еда имела в китайских названиях много иероглифов, перевод на английский был лаконичным - типа “утка”, или “свинина”, фото мне мало о чем говорило. Мне бы подсунуть это в ChatGPT и посоветоваться с этим другом, но я к тому времени уже устал и догонял джетлаг. А скачанный заранее переводчик все перевести может, но не все знает, буду его скрещивать с GPT.

Поэтому мы в итоге оказались с 12 бутылками пива, каждая по 280мл и крепостью 2.5%, а на еду оказались утиные кости (натурально), вываленные в адско остром масле, видимо самый сок в том что надо масло с привкусом утки с костей облизывать - сычуаньская кухня она такая. Уже потом я прочитал про знаменитый “сычуаньский перец”, дающий особый тип остроты, который очень ценится местными - язык буквально немеет, китайцы такое любят, нам же кости в сычуаньском перце - ну такое, не знаю как это назвать и к какому классу еды отнести. Но не отчаиваемся, первые ошибки учтены, посмотрим что будет дальше.


Вечер в Чэнду



Вид с моста








Так оформлен туалет. С эти делом в Чэнду все очень хорошо - туалетов много, они чистые и бесплатные, и отмечены на онлайн картах


































Вечерняя зарядка












Короной тут и не пахло, насколько я не люблю массовое мексиканское пиво, но лучше бы уж корона


Бар оказался музыкальным


Утиные кости в перце с овоами, плавающими в масле. Тофу оказался тоже малосъедобным




Искаженное фото утром в лифте