Сингапур (Чайнатаун - фудкорт, город)

И добрались до фудкорта Чайнатауна, который занимает весь второй этаж китайского рынка. Стритфуд вообще популярен в Азии, но именно в Сингапуре он приобрел то качество, которое позволяет ларькам стритфуда получать мишленовские звезды. Правда, мы за звездами не гонялись, нашли первый попавшийся непрезентабельный ларек с чикен-райсом, ничего особого не ожидали, а получили очень вкусную курицу с рисом, я до этого даже не представлял, что такие простые продукты можно так вкусно приготовить.

Фудкорт Чайнатауна огромен - более 200 мест с едой, много посетителей (была суббота), вижно, что сингапурцы сами туда приходят поесть, белых туристов мы там не встретили. Ценник на еду начинается от S$4 (US$2.8), но есть и дорогие позиции. Выглядит все очень колоритно и ничем лишним не пахнет, никакого аромата пережаренного масла не имеет, пиво по себестоимости (как в магазине, но пиво в Сингапуре стоит еще дороже, чем в Малайзии) продается рядом. В интернете ходит мнение, что Малайзия - страна стритфуда, но мне опыт показал, что никакой стритфуд Малайзии рядом не стоит с тем, что можно увидеть на фудкорте Чайнатауна в Сингапуре.

В общем, я был приятно впечатлен. И остаток вечера мы провели, блуждая по закаулкам Чайнатауна, потом вызвали Граб такси и уехали в гостиницу. Кстати, на общем фоне цен такси в Сингапуре неожиданно недорогое. Да, в 1.5-2 раза дороже, чем в Малайзии, но все равно стоит разумно. По сути дела разумных денег в Сингапуре стоят две вещи - транспорт (такси, метро) и стритфуд.


Ларек с чикен-райсом на фудпорте Чайнатауна в Сингапуре









Непрезентабельно, но очень вкусно










Рыбью голову мы взяли потом