Мексика: винодельни Керетаро (Лос Росалес, Ла Редонда)

В Мексике культура вина, когда именно этому напитку отдается предпочтение и когда этот напиток присутствует в культуре и истории страны (как, скажем, в Аргентине или Чили), отсутствует. Единицы понимают, зачем платить за вино, и винные полки супермаркетов отвечают этим потребностям, ассортимент вина огромного Walmart уступает нашей Пятерочке в провинции. Тем не менее, в Мексике есть винные регионы, самый крупный из которых - Баха Калифорния (долина Гваделупе рядом с границей с США), но есть и поменьше - Гуанахуато, Сонора, Дуранкго, и вот, Керетаро.

Как мне показалось, ценники на нормальные вина ориентированы на покупателей из северного соседа. Так, какой-нибудь мальбек ресерва из Гуанахуато (вчера смотрел в супермаркете La Comer в Сан Мигеле) обойдется в 750 песо ($37), а самое простое, но приемлемое сухое вино La Cetta из Баха Калифорнии - в 140-150 песо ($7-$8). В-общем, Мексика - ни разу не Аргентина и не Чили (и даже не Франция). Тем не менее, посетить винодельни в Мексике - отдельное удовольствие, в котором мы не могли себе отказать даже принимая во внимание текущую ситуацию затянувшейся финансовой неопределенности.

Винный регион Керетаро находится между Текискиапаном и Берналем, на высоте порядка 2000 метров над уровнем моря, на северо-восток от столицы штата. У нас этот регион самый посещаемый, ввиду его близости к основным достопримечательностям другого рода. Так, в Ла Редонде мы были до этого минимум три раза. Но каждый раз открываешь что-то новое. Так, сейчас заехали на винодельню Лос Росалес (Los Rosales), на главной дороге недалеко от Текискиапана. Там мы встретили магазин, в котором, в том числе, были побокальные позиции. К сожалению, большая часть ассортимента состояла из полусладких вин, которые я не люблю, так как за сахаром мне трудно уловить вкус, а ценники на сухие совсем не бюджетные ($20-$30 за бутылку). Тем не менее, выпить бокал мальбека рядом с виноградниками - это прекрасно.

Кстати, еще одно наблюдение. Может, я раньше не обращал внимания, но сейчас бросается в глаза перекос в сторону полусладких вин, которые существенно дешевле. Что это - попытка переориентации на локальный рынок? Так, в Ла Редонде, куда мы отправились на такси-коллективо, которые курсируют между Текискиапаном и Эсекиель Монтес, уже 70% ассортимента составляют полусладкие вина.

Ла Редонда (La Redonda) - достаточно крупная винодельня, основанная итальянцами (как когда-то нам рассказали на экскурсии), ее вина в последние годы стали попадать в супермаркеты. Сейчас (как и в прошлый раз) сама винодельня была закрыта для посещения, но можно было взять бутылку холодного белого совиньон блана, обязательную закуску в виде нарезки из местных сыров, и посидеть под зонтиком с видом на виноградники. Расстроило падение ассортимента, что-то купить с собой удалось с трудом, сухихи вин по вменяемой цене (до $10-$15) очень мало. Тем не менее, галочка поставлена, и в этот раз (уже четвертый по счету) мы посетили эту винодельню.


На винодельне Лос Росалес



Идем на Лос Росалес




































И Ла Редонда