Узбекистан: Ташкент (снова базар Чорсу, город)

И опять Ташкент. Зашел еще раз на базар Чорсу, на этот раз в спокойном состоянии, закупиться курагой (пока что лучшая курага в Средней Азии), и попробовать местную кухню. Оно кстати любопытно. Бульон из конины, лапша с мясом, многое другое. Во всяком случае такого в городе не встречал. Интересно и вкусно. Конечно, узбекистанская кухня далека от диетической и похудеть там вряд ли получится, но так во всей Средней Азии, да и на Кавказе тоже (включая Азербайджан). Был даже плов, который по идее можно найти только в первой половине дня.

И дальше, Ташкент. Широкие тенистые улицы, парки. Уверен, что летом там адская жара (это подтверждается рассказами знакомых узбекистанцев), но весной ходить по городу очень приятно. Рассказывают, что последней зимой были сильные холода, такие что лопались газовые трубы и город оставался без отопления, жители выходили на улицу и грелись у костров. Но это всего несколько недель в году. Просто в этом году не повезло.

Вот такой Узбекистан. Надеюсь, удастся туда еще раз (а может и несколько раз) приехать, там есть что посмотреть. С точки зрения проживания страна странная, внутри все зарубежные товары очень дорогие, тогда как собственные зачастую низкого качества. Пример с машинами уже был, вся страна ездит на шевроле собственного производства по той простой причине, что другие машины не подъемны по деньгам, стоят в разы дороже, чем где-либо еще. Ташкентец П. утверждает, что есть нормальный крафт, но я его не встречал, попадалось местное пиво средней убитости, то есть плохое. Было найдено неплохое вино, но для этого потребовалось перепробовать разное, да и ценник уже взрослый, $13-$20 за бутылку, что для Узбекистана очень дорого, но это все же дешевле, чем базовое европейское вино, которое там просто как шик. Ну а в водку, которую там пьют повсеместно, я не очень понимаю.


Местная кухня на Чорсу











Чорсу














Остатки плова