Как уже упоминалось, в тех местах типичным виноградом является кекфранкош (в соседней Австрии - блауфранкиш), хотя выращивается разумеется все. Виноградники расположены преимущественно на склонах, ведущих к озеру Ферто (или Neusiedl в Австрии). Виноградники хорошо видно, если ехать по дороге из Ферторакоша в Балф, там же расположены и некоторые винодельни, другие же в самом Шопроне. В понедельник некоторые из них даже были открыты для того, чтобы купить вина, чем мы и воспользовались.
Первой стала винодельня Ташнер (Taschner), где вина оказались довольно бюджетными, но, как показала поездка, не самыми хорошими. Зато она четко обозначена вскоре после въезда в Шопрон и ее трудно пропустить. Кекфранкош, разумеется, присутствовал. Второй стала именитая Венингер (Weninger), одна из немногих виноделен Венгрии, чье название я знал еще до поездки. Когда-то давно недалеко от нашей квартиры в Москве находился бутик австрийских вин, где иногда торговали и венгерским, особенно Венингером, так как винодельня разделена между Венгрией и Австрией, но принадлежит одним хозяевам. Вина были яркие и запоминающиеся, и для меня Weninger была всегда топовой винодельней региона, так что грех было не заглянуть.
Ворота оказались открыты, нас проводили наверх, мы немного пофотали процесс (сезон сбора урожая в самом разгаре!) и взяли ящик вина, самое дешевое было в районе 12 евро (у Weninger дешевле нет). И я уже настраивался на то, что вечером будет хорошее вино. Но все бутылки оказались какими-то странными и отдающими дрожжами. Это не старое вино, не испорченное, как это бывает иногда в Краснодарском крае, просто открываешь ее и в нос бьет аромат дрожжей. Он проходит частично после долгого декантирования, но все равно никуда от него и от привкуса не деться. Уже позже в гостях у Л. в Загребе ее муж, автриец М. прочитал где-то, что это возможно специально - типа био вино без фильтрации (действительно попадались какие-то хлопья). Удивительно. Лично я лишился хороших воспоминания молодости и хорошей винодельни. Уж тогда лучше купить шардоне у тетки у дороги, та хотя бы не претендует ни на что и берет меньше денег.
В итоге мы уезжали из Шопрона довольные, но сейчас я понимаю, что возможно хорошего шопронского вина мы так и не попробовали.
Виноградники на склоне к озеру
Винодельня Weninger накануне, когда мы просто заехали глянуть режим работы. Ожиданий, мягко говоря, не оправдала
Ташнер
Добыча
И Weninger
Оказалось пустой тратой денег, но тогда я это еще не знал
Стол с вином на дороге
Мало кто знает, но виноград можно есть и в сыром, необработанном виде
No comments:
Post a Comment