Русский Юг: Волгоград (винодельни рядом с городом)

Тамбов - Волгоградская - Калмыкия - Астраханская - Северный Дагестан

В это сложно поверить, но на степных землях (а Волгоград находится в степной климатической зоне) выращивают виноград, и сейчас вокруг Волгограда есть сразу несколько (если быть точным, то четыре) виноделен. Суровый климат (до +40 летом, до -30 зимой) вносит коррективы в процесс, самая заметная особенность этого процесса - укрывание винограда. На зиму большая часть лоз буквально закапывается в землю, а весной лозы откапываются и руками подвязываются (те, что выжили). Стоит ли говорить, что произведенное из этого винограда вино будет дороже и массовое виноделие невыгодно.

Но тем интереснее то, что имеется. Все винодельни отмечены на карте, им можно сначала позвонить, узнать, работает ли магазин при них (а во всех трех винодельнях, которые мы посетили, магазны были), и закупиться вином по весьма привлекательным ценам. Мы выделили на посещение виноделен целый день и удалось объехать винодельни Покровская, Гусев и Зимовец, и к настоящему моменту удалось их вина попробовать, поэтому обо всем по порядку.

Покровская - самая большая винодельня из трех посещенных, находится недалеко от поселка Дубовка к северу от Волгограда. Пыльная дорога ведет к достаточно большому производственному помещению, внизу имеется магазин, въезд на территорию охраняется (на других винодельнях все проще). Цены - 380 руб за базовое вино, выдержанное к тому моменту закончилось, за свою цену вино очень хорошее - вполне на уровне и даже лучше всего того, что можно купить в данном ценовом диапазоне в России с учетом всяких скидок и акций. Помимо вина продается сыр, но не свой, его везут из Саратова. Покровская стала второй винодельней в моем личном рейтинге.

Гусевъ - небольшая семейная винодельня на окраинах той же Дубовки, вина стоят чуть дороже - где-то в диапазоне 450 - 700 рублей, но за свои деньги они прям очень хороши, мне в среднем понравились больше Покровских. Само здание винодельни напоминает просто частный дом, прохожие указали на дверь на втором этаже, хозяин открыл двери. Помимо вина продается сыр, на этот раз собственного производства, очень вкусный и по вполне умеренным ценам (порядка 900 - 1000 руб/кг, как расфасованный сыр в супермаркете). Вина Гусева мы видели в ресторанах в Волгограде, что говорит о признании. Гусев - первая (лучшая) винодельня в моем рейтинге.

Зимовец - небольшая винодельня на противоположной стороне Волги, недалеко от города Волжский. Винодельня выглядит как частный дом с вывеской и подсобное хозяйство с производственными мощностями. Вина стоят уже от 750 до 1000 руб, нам долго не могли пробить покупку, что-то случилось с системой, и винодел провел нас по производству, показав виноградники и само оборудование, немного описав используемый процесс, предлагая попробовать недоделанные виноматериалы прямо из емкостей. Любопытно. Но вот вино оказалось самым худшим (и при этом самым дорогим), действительно понравился лишь Цимлянский Черный (ростовский автохтон, но Волгоградскую область можно рассматривать как продолжение Ростовской в части винного региона), вышедший действительно интересно, в остальном хуже Покровской, хотя цены в два раза выше. В-общем, Зимовец - третья в моем рейтинге винодельня Региона.

Вот такие разные винодельни и вина. Интересные места, интересное и уникальное вино. И вообще окрестности Волгограда произвели впечатление места, где много вина и много сыра, хоть потом приезжай туда закупаться из Москвы, ведь Волгоградских вин я пока в продаже нигде не встречал (впрочем, наверное недостаточно интересовался).